Para comenzar tu aventura culinaria, necesitas seleccionar cortes de res finos. El res para fajitas debe ser flexible, idealmente entre 3/4cm de grosor. Asegúrate de sazonar la carne con una mezcla exquisita que incluya jugo de lima, ajo, especias y un toque de chile. {Dejaque la carne repose en al menos 30 minutos. {Mientras tanto, prepárate